Lenteja Pardina.1kg

4,39 Iva Incluido

SKU: LTJ.P 5KG Categoría:

PROCEDENCIA: Castilla la Mancha
La lenteja pardina es una lenteja pequeña, de entre 3 y 5 milímetros. El color de su piel es marrón tierra o marrón rojizo y el de su albumen es amarillo. Esta legumbre seca es rica en hidratos de carbono, hierro y magnesio. La lenteja pardina también puede denominarse lenteja Pardiña, lenteja parda, lenteja Francesa o lenteja Francesilla. Las lentejas pardinas son especialmente adecuadas en ensaladas, para combinar con pastas y para platos de la cocina mediterránea.
La lenteja pardina queda entera y no se deshace ni suelta la piel una vez cocida.
Aunque no es del todo recomendable, las lentejas pardinas permiten hervirse sin necesidad de hidratación por remojo.
Calibre de la lenteja pardina: entre 3 y 4 milímetros.
LENTEJA PARDINA


Consejos de conservación de la lenteja pardina:

ALÉRGENOS:
 puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.

  • Conservar la lenteja pardina en lugar fresco seco y sin exposición a la luz directa

 

Peso 1 kg

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